Tartufi al Cocco

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Questa semplicissima ricetta dei Tartufi al Cocco, proviene direttamente dal ricettario di mia madre… potete vedere la foto con il testo scritto a penna da mamma!!! Non è una ricetta che ricordo abbia fatto spesso ma vi garantisco che sono buoni e poi veramente semplici da realizzare.
Volendo, per una versione dei Tartufi al Cocco Total White, potete sostituire il cioccolato Fondente con il cioccolato Bianco e l’Archemes con il latte.

Buon Appetito!!!

Tartufi al CoccoTartufi al Cocco
Ingredienti:

125gr. di Farina di Cocco
100gr. di Ricotta
2 cucchiai di Zucchero
2 cucchiai di Archemes
1/2 quadrato di cioccolato Fondente

Preparazione:
Ammorbidite la ricotta mescolandola con una forchetta. Incorporate pian piano tutti gli ingredienti. (Lasciatevi 15gr. di farina di cocco per la “panatura” finale).  Amalgamate molto bene… anche con le mani se necessario.

Formate delle palline da immergere nella farina di cocco rimasta. Fate rassodare in frigo per un paio di ore. Servite fredde.

Con questa ricetta partecipo ai seguenti contest:

Cinzia ai Fornelli & Zibaldone Culinario
Tartufi al Cocco

Tartufi al Cocco

Tartfufi al Cocco

Sommario
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Nome Ricetta
Tartufi al Cocco
Pubblicata il
Tempo Preparazione
Tempo Totale
Media Voti
31star1star1stargraygray Based on 1 Review(s)

8 thoughts on “Tartufi al Cocco

  1. Grazie per la tua partecipazione…dovresti però inserire i link di entrambi i nostri blog (mio e di Cinzia) Grazie! ti aggiungo all’elenco!

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