Primi piatti
Direttamente dal nostro ricettario la raccolta dei primi piatti sfiziosi e gustosi in comode ricette di pasta, di carne e vegetariani cotti sia al forno che sui fornelli
Fusilli con asparagi e pomodorini
La ricetta dei Fusilli con asparagi e pomodorini direttamente dal libro delle ricette fatte in casa
Pasta fredda con tonno ed erba cipollina
Il piatto perfetto soprattutto d'estate ovvero la Pasta fredda con tonno ed erba cipollina ideale in una splendida giornata di mare
Pennoni rigati all’Amatriciana
Oggi una ricetta dal sapore classico ma con qualche variante light, parliamo dei pennoni rigati all'Amatriciana.
Riso alla gricia con pancetta
Esistono diverse varianti della Gricia ed una di queste è con il riso e la pancetta. C'è chi prepara il risotto, chi invece usa il guanciale
Spaghetti quadrati con ciliegini, moscardini e salsa di pane
Vi propongo oggi questi spaghetti quadrati con ciliegini, moscardini e salsa di pane alle acciughe e limone.
Cuciniamo oggi le Pappardelle al ragù di coniglio
Oggi in cucina con un primo piatto delicato dal profumo selvatico ovvero le pappardelle al ragù di coniglio.
Da preparare con gli amici questa spaghettata in 20 minuti con patate e cipolla
Una ricetta quella della spaghettata con patate e cipolle che nasce dal sud
Pasta alla Mediterranea con spaghetti
Dite che è il momento di preparare una buona pasta alla Mediterranea? Io inizierei dagli spaghetti, un classico della nostra cucina
Gnocchetti agli spinaci – spatzle
Prepariamo oggi degli ottimi Gnocchetti agli spinaci ovvero gli spatzle
Reginette col cavolfiore e zafferano
Un piatto delizioso nel quale lo zafferano esalta il sapore del cavolfiore. Sono le famose reginette in una variante genuina, saporita e mai banale con cavolfiore e zafferano
